溫馨提示:接雜志社通知《四川烹飪》雜志將于2018年1月開始定價由8元每冊調整為12元每冊。
主管單位:四川省商務廳
|
主辦單位:四川省烹飪協會 四川省蔬菜飲食服務總公司
|
社長:李新
|
地址:成都人民中路三段四號
|
郵政編碼:610031
|
國際標準刊號:ISSN 1004-2083
|
國內統一刊號:CN 51-1197/TS
|
|
烹飪刊物。繼承、發掘、整理天府之國悠久的烹飪文化,探討烹飪理論,交流四川菜點制作技藝和宣傳四川烹飪界兩個文明建設成果。
《四川烹飪》雜志創刊于1983年。多年來,一直堅持自己的辦刊宗旨:發掘祖國悠久的飲食文化,探討烹飪理論,傳授川菜、川點制作技藝。
《四川烹飪》最大的特點是:格調高雅、圖文并茂、鄉情鄉味濃郁!
《四川烹飪》曾經兩次榮獲全國優秀科技期刊三等獎,一次獲得四川省優秀科技期刊一等獎,兩次獲得四川省優秀科技期刊二等獎。
24年來,《四川烹飪》之所以能夠一直保持自己的那份活力、魅力、吸引力,之所以單期大型和總發型量在較長時間里能夠名列全國同類期刊的前茅,正式得益于自己越辦越精彩。
《四川烹飪》今后的長遠發展思路是,堅持自己的辦刊宗旨,保持自己的一貫風格特色,努力把刊物辦成一本夠水準、有品位的專業讀物,辦成一本受普通老百姓喜歡的實用類大宗讀物。
食苑雜譚
美食文化
市場廣角
技術交流
廚師的故事
營養食療
掌故軼聞
創新篇
地方風味
烹飪課堂
爭鳴
美味佳肴
家常菜
商品評價去評價
5分 非常滿意
5分 非常滿意
5分 非常滿意
5分 非常滿意
5分 非常滿意
5分 非常滿意
5分 非常滿意
5分 非常滿意
5分 非常滿意
5分 非常滿意
5分 非常滿意
5分 非常滿意
5分 非常滿意
5分 非常滿意
5分 非常滿意
5分 非常滿意
5分 非常滿意
5分 非常滿意